Описание
Система карбонизации и смешивания Carbo Blender CBR от Pentair Haffmans — устройство, которое позволяет точно контролировать процесс смешивания и карбонизации в одном аппарате, оснащена автоматическим управлением и представляет собой установку, установленную на раме.
Карбоблендер идеально подходит для производства пива высокой плотности как по количеству, так и по качеству. Дозирование деаэрированной воды можно контролировать двумя способами: по исходному давлению или по содержанию спирта. Дозирование углекислого газа (CO2) происходит на основе измерения уровня CO2. Также есть возможность проводить комбинированное измерение CO2/O2.
Технические характеристики
Диапазон измерения
Содержание СО2
2,0 - 9,9 г/л
Исходная плотность
О - 20° Плато
Содержание O2 (дополнительно)
0,0 - 2.000 ррb
Материал
Части, соприкасающиеся с продуктом
AISI 316
Части, не соприкасающиеся с продуктом
AISI 314/ABS
Шкаф управления
Класс защиты
IP 54
Преимущества
★ Надежный контроль технологического процесса и качества продукции:- высокая точность измерения и контроля;
- гигиеничная конструкция;
- растворение С02 без образования пузырьков.
★ Снижение затрат:- отсутствие потерь продукта;
- встроенная система дозированной подачи;
- встроенное программное обеспечение.
Область применения
Автоматизированное и точное разжижение высокоплотных напитков с последующей их карбонизацией
Отраслевые разработки в области пивоварения с высокой гравитацией, производства безалкогольного пива, кваса, безалкогольных напитков, новых функциональных напитков и контроля срока годности привели к росту спроса на углекислый газ (CO2) и кислород (O2).
Загрузки
Информационная брошюра (PDF)
Презентация (PDF)
Опросный лист (DOC)